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Giraffas inova e inclui opções vegetarianas em seu cardápio

Em parceria com a Superbom, empresa lança pratos ovolactovegetarianos e se torna primeira grande rede de refeições a investir no segmento

Steak Vegetariano

Com o objetivo de ampliar a variedade de seus produtos e trazer opções de qualidade e melhor custo-benefício do mercado para os brasileiros, o Giraffas acaba de lançar no mercado seu novo cardápio. E entre as principais atrações estão as opções vegetarianas. Trata-se da primeira grande rede de franquias de refeições completas a oferecer cinco novas opções especialmente voltadas às pessoas que não comem carne.

"O Brasil é um país marcado por uma grande diversidade cultural e nós temos o objetivo de atender a essa pluralidade. Estamos muito felizes com a adição de opções que atendem um público novo. Trata-se de uma demanda social. Grupos de colegas, amigos, familiares buscam um restaurante que agrade ao gosto e preferência de todos e os novos pratos do Giraffas chegam ao encontro dessa necessidade”, comemora Carlos Guerra, fundador e CEO do Grupo Giraffas. No Brasil, 14% da população se declara vegetariana, segundo pesquisa do IBOPE Inteligência conduzida em abril de 2018. 60% dos entrevistados disse, ainda, que se os preços de produtos vegetarianos e veganos fossem compatíveis com os que eles já estão acostumados, o consumo seria garantido.

 

O executivo acredita que, além de trazer mais opções para os clientes, o novo cardápio também representa ganho para os franqueados. “Hoje temos mais de 400 lojas espalhadas pelo Brasil, controladas por centenas de franqueados. Então sempre é necessário um estudo de mercado consistente, para trazer novidades como essa. Nós entendemos que o vegetarianismo deixou de ser um nicho e começou a ser uma tendência no mercado, o que torna a inclusão das opções sem carne, em nosso cardápio, rentável para os gestores da loja, o que é crucial para a sustentabilidade do negócio”, analisa Guerra.

 

Superbom | Para os novos pratos, a rede conta com a parceria da Superbom, indústria alimentícia especializada na fabricação de produtos saudáveis, que fornece o Steak empanado ovolactovegetariano sabor frango feito à base de ervilha. “A Superbom é uma empresa reconhecida no segmento pela qualidade de seus produtos. Com a parceria, conseguimos trazer opções muito interessantes para o nosso cardápio, que servem não só àqueles que não comem carne, como aos que estão na fase de transição na alimentação e buscam opções que substituem a proteína animal”, aponta Adriano Freire, Diretor de Suprimentos e Inovação do Grupo Giraffas e responsável pelas receitas da rede.

 

Do lado da Superbom, a parceria é uma oportunidade para difundir a marca e chegar ao prato de mais brasileiros. “Essa é a primeira vez que firmamos parceria com uma rede de restaurantes, e estamos muito felizes de começarmos com uma marca tão forte e conhecida como o Giraffas. Nós temos o compromisso de democratizar as opções sem carne entre os brasileiros e estar presente no cardápio do Giraffas é uma oportunidade incrível para isso”, aponta David Oliveira, Diretor de Marketing da Superbom.

 

Além das opções de prato incluídas no cardápio, a rede também traz o acompanhamento de salada de feijão fradinho.

 

Parmegiana Vegetariano

X-Egg

Croc Vegetariano

Preço sugerido e descritivo dos produtos:

Steak Vegetariano - Steak empanado ovolactovegetariano sabor frango de 80 g e três acompanhamentos da escolha do cliente. R$ 24,90.

Parmegiana Vegetariano - Steak empanado ovolactovegetariano sabor frango de 80 g, batata frita ou purê de batatas e arroz branco ou com brócolis. R$ 24,90.

Salada com Steak Vegetariano - Steak empanado ovolactovegetariano sabor frango de 80 g com alface-americana, cenoura, tomate e repolho roxo. Acompanhado de molho de ervas com alho - R$ 24,90.

Croc Vegetariano - Sanduíche de steak empanado ovolactovegetariano sabor frango de 80 g, alface-americana e maionese. R$ 14,90 (sanduíche) ou R$ 21,90 (combo).

X-Egg - Sanduíche com ovo, queijo, alface-americana, tomate e maionese. Simples - R$ 7,90 (sanduíche) ou R$ 14,90 (combo). Duplo - R$ 8,90 (sanduíche) ou R$ 15,90 (combo). Triplo - R$ 9,90 (sanduíche) ou R$ 16,90 (combo).

 

Sobre o Giraffas

O Giraffas carrega 38 anos de experiência com mais de 400 unidades em 25 estados brasileiros e mostra consistente plano de expansão. É a maior rede de refeições completas do mercado brasileiro e tem expectativa, para 2019, de um crescimento na casa dos 8%, com abertura de 40 novas unidades. A marca está presente em ruas, shoppings, rodoviárias e aeroportos. Oferecendo pratos, sanduíches e sobremesas. Tudo com muito sabor, qualidade e preço acessível.

Sobre a Superbom

A Superbom é uma empresa alimentícia, que trabalha com uma linha de produtos saudáveis, que abrange sucos, geleias, salsichas, proteínas, pratos prontos, entre outros. Fundada em 1925, a Superbom comercializa os seus produtos em mais de 25 mil pontos de vendas em todo país. Em função disso, é considerada uma das principais empresas do ramo de alimentos para veganos e vegetarianos do Brasil. A empresa iniciou as suas atividades com a produção de suco de uva, no interior de uma antiga casa pertencente ao Colégio Adventista Brasileiro (CAB), que posteriormente ficou conhecido como Instituto Adventista de Ensino e, hoje, abriga o Centro Universitário Adventista de São Paulo (Unasp-SP). Durante toda a sua história, a empresa atua diretamente ligada à Igreja Adventista do Sétimo Dia. Atualmente, a companhia conta com 250 colaboradores, entre a sede e as duas plantas da indústria (localizadas em São Paulo, capital, e em Lebon Régis, Santa Catarina).

Brain Comunicação

 

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